缺乏蛋白質會導致掉頭髮嗎？正確攝入蛋白質的方法

脫髮是現如今許多男性都會面臨的困擾，特別是經常做在電腦前的工薪一族，加班、熬夜，使得原本就不多的頭髮掉的更加恐怖，脫髮難免令人沮喪，但在擔心形象之余，我們更該究其根源，對癥下藥，才能找回秀髮，今天就來說說身體缺乏蛋白質會導致脫髮嗎

身體缺乏蛋白質會導致脫髮嗎

一方面，頭髮的狀態突然髮生了明顯的不正常變化，那通常是健康狀態下降的表現。人們都知道，精神壓力會引起脫髮，嚴重情況下甚至會大量脫髮而導致頭皮光禿的情況。老話說“貴人不頂重髮”，其實是說操心多的人或腦力勞動者，通常比操心少的人或體力勞動者的頭髮少。人們也知道，睡不好覺也是脫髮的重要原因，睡足了頭髮才長得好。現在很多人經常晚睡熬夜，或睡眠質量低下，對頭髮的健康肯定是相當不利的。

另一方面，營養不良也會引起脫髮。比如說，在明顯缺乏蛋白質的情況下，頭髮不僅生長緩慢，還容易脫落，而且髮質變差，頭髮變細、髮脆、枯幹、顏色變淺。這是因為，頭髮的本質是角蛋白，它就是一種蛋白質; 頭髮黑色素的形成，還需要一種叫做“酪氨酸”的氨基酸作為原料。如果蛋白質供應嚴重不足，那麼連身體內部的組織蛋白更新都無法滿足，怎能還有余力來保證頭髮的蛋白質和氨基酸供應呢?

缺乏蛋白質與頭髮稀疏

脫髮在全世界都很常見。接觸化學品，大量使用美髮用品，服用某些藥物， 缺乏蛋白質和維生素等多種因素都會導致脫髮。已證實缺鐵與脫髮緊密相關，但蛋白質缺乏是否也與脫髮或頭髮稀疏有關呢?

人類頭髮是由蛋白質構成，所占比例高達90*。此外，蛋白質也對構建和修復人體組織很重要。因此，身體缺乏蛋白質會導致頭髮稀疏和脫髮。應註意，在蛋白質不足的不同癥狀中，以脫髮*明顯。其它缺乏蛋白質的癥狀還包括頭髮和指甲變脆，過早禿頭等。長期缺乏蛋白質往往會使年輕男人禿頭。雖然完全禿頭在女性中很罕見，但長期缺乏蛋白質也會使她們出現掉頭髮嚴重或變得稀疏。因此，為了防止脫髮，需要首先糾正蛋白質缺乏癥。

如何攝入蛋白質

首先是防止蛋白質缺乏。吃高蛋白飲食是治療脫髮的*有效的方法之一。雖然很多素質也包含蛋白質，但數量相對比較少，比方雞蛋，海鮮，魚類和火雞等食品，它們的蛋白質含量比較高。另外，豆奶和豆腐等大豆制品含有的蛋白質也比較豐富。這些食品對治療蛋白質缺乏而導致的脫髮非常有好處。

其次是補充**蛋白質可以每天吃一個雞蛋。雞蛋帶給人們的好處數不勝數，可以補充**蛋白，提高記憶力，保護視力等等。國外醫學家的一項新研究髮型，每天吃一個雞蛋，可以預防脫髮。科研人員把人的毛囊組織植入小白鼠體內，經過研究髮現，雞蛋黃能刺激毛髮細胞生長，預防脫髮。研究人員表示，雞蛋黃中可能含有一種“毛髮生長刺激劑”，經過外用或是口服後，能夠刺激產生一種叫做“血管內皮生長因子”的蛋白質，這種蛋白質對毛髮細胞的修復和生長起到了舉足輕重的作用。

另外，雞蛋營養吸收*高的做法是蒸和煮，吸收率差不多是100*，其他的吸收率較高的是炒雞蛋，荷包蛋，而雞蛋煮的太老以後也容易影響吸收，吸收率只有81.1*左右，因此，提醒大家吃雞蛋煮雞蛋的時候要註意時間。

關鍵字：蛋白質