吃含維生素C的食物對脫髮有好處嗎？常見的四種蔬菜食物

很多人都認為脫髮只是與遺傳有關，其實脫髮不僅與遺傳有關，一些外在的因素與脫髮也是息息相關的。就比如我們所說的飲食，由於過於油膩和糖分過高的食物都是導致脫髮的原因，而頭髮所需的維生素、蛋白質以及一些微量元素恰恰在果蔬中*多。那麼含維生素C的食物對脫髮有好處嗎?

含維生素C的食物對脫髮有好處嗎?

蛋白質是生成和養分頭髮必須的主要物資 ，頭髮的成長須要少量的蛋白質食品，蛋白質通常以肉類食物含量較多。但在夏天 ，因為氣象悶熱 ，人們食欲不振 ，往往喜愛較油膩的食物 ，肉類的攝取量就大為增加 ，致使頭髮成分中的蛋白質缺少。因而 ，夏天應多註重吃含蛋白質豐碩的食品 ，如瘦雞蛋、魚、芝麻、豬肉、牛奶、黑小豆、玉米等。此外還要多吃些含維生素 A、 E和鐵、鈣等食品 ，如核桃、萵苣、卷心菜、花菜等。缺鐵性脫髮約占脫髮患者的30*，維生素C可匆匆進鐵質的排匯，因而應多吃富含有鐵的食物和含維生素C的食物。

維生素 C 缺乏會導致皮膚幹燥、皮膚粗糙、皮下出血、牙齦出血和坐墊疼痛。每天服用 2 片是有益且無害的。富含維生素 B 和維生素 C 的新鮮蔬菜和水果，如麥芽，通常吃得更頻繁，這是一半努力恢復頭髮效果的兩倍。

常見含維生素C的四種食物

1、小白菜

每100克小白菜中含有維生素C28毫克，而且季溫度較低，小白菜的碳水化合物轉為糖，油脂含量增加，可溶性蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂含量增加，冬季的小白菜更富營養性，使用起來軟糯可口，清香鮮美，帶有甜味。

2、卷心菜

每100克卷心菜中含有維生素C31毫克，專家認為卷心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。且冬季很多人喜歡吃火鍋，麻辣鮮燙的湯水入了肚，容易引起很多腸胃問題，而卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜有助於促進消化，預防便秘。

3、白菜

每100克白菜中含維生素C31毫克，大白菜具有較高的營養價值，故有“百菜不如白菜”的說法。《名醫別錄》載：大白菜“主通利腸胃，除中煩，解酒渴”。白菜性味甘、平，主要功用是養胃、利小便，可以治療肺熱咳嗽、咽幹口渴、頭痛、大便幹結、丹毒、痔瘡出血等癥。

4、西紅柿

西紅柿介於蔬菜和水果之間，維生素C含量相對豐富。很多新鮮的蔬菜水果，其實選擇生吃，保留的營養會比較完整，像西紅柿、胡蘿蔔等，完全可以選擇生吃，不過在生吃之前*好要去皮。

人體是一個完整相互關聯的整體，頭髮作為我們身體的一部分是與人體整體的健康狀況息息相關的。脫髮補營養首先滿足的是人體基礎的需要再將養分輸送到頭髮中。所以建議髮友們一定要註重日常營養的攝入，單純治療脫髮而不重視自身健康的話也是無用功。

關鍵字：維生素